خیلی از ما اگر مزه کباب ترکی را بچشیم بی شک آن را جزو خوشمزه ترین کباب ها میدانیم.درادامه مطلب زیر قصد داریم طرز تهیه این کباب بسیار خوشمزه را به روش خانگی برای شما بازگو کنیم.
مواد لازم برای تهیه کباب ترکی خانگی
- گوشت چرخ کرده= نیم کیلو
- گوجه فرنگی= ۴ عدد
- پیاز= یک عدد متوسط
- آرد گندم= نصف پیمانه
- روغن و ظرف گود برای سرخ کردن
- برنج در صورت تمایل
طرز تهیه کباب ترکی خانگی
گوشت ها رو با پیاز رنده شده مخلوط میکنی و چنگ میزنی و بعد به اندازه گردو تو دستت درستشون میکنی و بعد پهنشون میکنی و بعد آرد رو که توی بشقابی ریختی گوشت ها رو روی آرد پخش میکنیم تا همه سطحش یک لایه نازک آردی بشه و بعد گوشت هارو توی روغن که گذاشتی حسابی داغ شده میاندازی و میذاری سرخ بشن بعد در میاری و میچینی تو ظرف تا روغنشون گرفته بشه . حالا گوجه فرنگی ها رو رنده میکنی و با کمی نمک و فلفل قرمز توی یه قابلمه میریزی به همراه کمی روغن زیتون و میذاری بپزه و بصورت رب و غلیظ در بیاد حالا گوشت ها رو توی اون سس گوجه فرنگی در حال جوش میریزی و میذاری کمی به خورد گوشت‌ها بره و بعد همونطوری سرو میکنی . میتوانید با برنج هم سرو کنید.
نوشته کباب ترکی خانگی درست کنید اولین بار در فست فود | آموزش آشپزی | دسر | تزیین غذا | fastfood پدیدار شد.