اگر به دنبال تهیه غذایی خوشمزه با ماهی هستید طرز تهیه غذای محلی بوشهر را به شما پیشنهاد میکنیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه دوقوس ماهی را به شما آموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه دو قوس ماهی
- ماهی متوسط: ۱ عدد
- رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری
- نمک و ادویه و زعفران: به میزان کافی
- سیر: ۵-۶ حبه
- پیاز متوسط: ۱ عدد
- فلفل قرمز: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه دو قوس ماهی
ماهی را پس از شستن و تکه کردن به آن نمک‌زده و آن را سرخ میکنیم وکنار می‌گذاریم. سیرها را کوبیده با پیاز رنده شده تفت‌می‌دهیم و رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب‌حل کرده و به آن اضافه میکنیم. وقتی به جوش‌آمد، نمک و فلفل و ادویه را به آن اضافه کرده ومی‌گذاریم بجوشد، در آخر به آن زعفران اضافه‌کرده و روی ماهی سرخ شده می‌ریزیم. این غذاتند می‌باشد و میتوانید مواد را لابه لای برنج هم‌گذاشته و میل نمایید.
نکته : اگر دوست داشتید میتوانید از تمر هندی نیز برای خوشمزتر شدن غذایتان استفاده کنید.
نوشته دو قوس ماهی غذای محلی و خوشمزه بوشهر اولین بار در فست فود | آموزش آشپزی | دسر | تزیین غذا | fastfood پدیدار شد.