برای یک روز ظهر یک کباب عالی با یک طعم عالی میچسبد.امروز میخواهیم طرز تهیه کباب چنجه عالی را به شما عزیزان آموزش دهیم.در ادامه مطلب زیر طرز تهیه این کباب را به شما اموزش میدهیم.
مواد لازم برای تهیه کباب چنجه عالی
- گوشت راسته گوسفندی 800 گرم
- نمک، فلفل به میزان لازم
- روغن زیتون 2 تا 3 قاشق سوپخوری
- كره آب كرده 50 گرم
طرز تهیه کباب چنجه عالی
گوشت ها را به اندازه یک سانتی متر یا دو عدد بند انگشت خرد کرده و با نمک و روغن و فلفل مخلوط کرده و با دست کمی ورز دهید.گوشت ها را به سیخ کشیده و روی آتش انها را کباب کنبد.اگر مبخواهید که کباب شما خشک نشود کره ها را رویشان بمالید.کباب را داخل یک دیس زیبا بکشید.کنار این کباب را میتوانید با نارنج و گوجه هایی که روی آتش کباب کرده اید را کنار دیس بگذارید.این کباب با برنج بسیار خوشمزه میباشد.ارگ میخواهید که کباب های شما خشک نشوند نیاید زیر آتش زیاد باشد و باید مرتبا سیخ های کباب را بچرخانید.این کباب اگر خوشمزه باشد واقعا از کیفیت آن کاسته میشود.
درباره روغن زیتون
سکین درد و سوزش سوختگی‌ها، درمان آفتاب زدگی و سرمازدگی، گزش حشرات، مار و عقرب از دیگر خواص روغن زیتون است. پژوهشگران معتقدند مصرف روغن زیتون خطر سرطان سینه را در زنان کاهش می‌دهد.تحقیق روی سلول‌های سرطان سینه در زنان نشان داد که اسید اولئیک روغن زیتون اثر ژن سرطان زای این بیماری را کاهش می‌دهد.محققان به زنان توصیه کرده اند که در رژیم غذایی هفتگی از خود زیتون و روغن آن استفاده کنند. همچنین روغن زیتون خاصیت نرم کردن عضلات و آرامبخشی درد استخوان را دارد.در مورد خواص روغن زیتون برای مو میتوان گفت که روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می‌بخشد و باعث تقویت مو میشود.
نوشته کباب چنجه عالی یک کباب ایرانی اولین بار در فست فود | آموزش آشپزی | دسر | تزیین غذا | fastfood پدیدار شد.